H101-E – Forno Combinado 10 GNs 1/1 (aquecimento elétrico) croydon
Dados TécnicosTensão de Alimentação
Elétrica VCA - 60Hz: 220 TRI/380 TRI+N
Carga Elétrica Total (W): 15.695
Potência Térmica (kw): 15
Altura (c/ base): 108 (150)cm
Largura: 92,4cm
Profundidade: 81,7cm
Espaço Entre Bandejas (cm): 7
Capacidade em GN 1/1: 10
Quantidade de Refeições (x turno): 400
Produção:
Frangos=18 pçs Arroz= 50 kg Legumes= 35 kg
Produção De Pães/hora (50 g): 640 pçs
*Consumo de
Energia Elétrica/hora (kW/h): 10,5
Consumo de Água em
Combinado Médio (l/hora): 1,37
*somente para aquecimento, baseado em 70% do consumo nominal
Optar pelos fornos CROYDON é optar por facilidade com qualidade garantida.
Alguns dos benefícios em adquirir um dos nossos Fornos:
– Sistema de cozimento a vapor, que não deixa que
os alimentos percam seus sabores e nutrientes;
– Ao fazer frituras, o forno dispensa até 85%
de uso de óleos, tornando o alimento mais saudável;
– Ganho de tempo por não precisar esperar que os
alimentos descongelem, para irem ao forno.
