O Char Broiler é um equipamento utilizado para assar e grelhar alimentos, principalmente carnes, frangos, peixes e hambúrgueres, alcançando um resultado muito semelhante ao de uma churrasqueira, porém, sem emitir tanta fumaça e com muito mais praticidade e economia. Ideal para os mais diversos tipos de cozinhas comerciais, restaurantes, lanchonetes, padarias, hamburguerias, stakehouses e churrascarias.
Para atender esse mercado, a Skymsen desenvolveu o char broiler a gás inox CBG36, um equipamento de alta qualidade, com queimadores superpotentes em aço inox e exclusivas grades reversíveis para carnes grelhadas e carnes delicadas.
O char broiler a gás inox da Skymsen pode ser utilizado tanto com gás GLP, como GN, alcançando uma potência total de 54.000 BTU/h e 61.2000 BTU/h respectivamente, acompanhando um kit de conversão que permite escolher o tipo de gás que será utilizado. Por possuir defletores, responsável por espalhar o calor, este equipamento não necessita de pedra vulcânica refratária, sendo muito prático em sua utilização e limpeza, assim sua estrutura em aço, o que garante uma longa vida útil para e excelente performance.
Na linha de char broiler a gás inox da Skymsen, além desta opção, há disponível também outro modelo o char broiler profissional apresentando os mesmos benefícios e vantagens, porém com dimensões mais compactas, ambos sendo uma excelente opção de equipamento para bares e restaurantes
